Les mini-tartelettes aux abricots sont une délicieuse recette de dessert qui ravira les papilles des plus gourmands. Elles sont faciles à préparer et peuvent être servies à toutes sortes d'occasions. Si vous cherchez une recette simple et savoureuse pour impressionner vos invités, les mini-tartelettes aux abricots sont une excellente option.
Pour préparer des mini-tartelettes aux abricots, vous aurez besoin de pâte feuilletée, d'abricots frais ou en conserve, de sucre, de jus de citron et de beurre. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée et découpez-la en cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Placez les cercles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 10 minutes.
Une fois la pâte cuite, laissez-la refroidir. Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant les abricots avec le sucre et le jus de citron. Une fois le mélange homogène, ajoutez le beurre et mélangez bien. Répartissez ensuite la garniture sur les cercles de pâte et faites cuire au four pendant 15 minutes.
Une fois les mini-tartelettes aux abricots cuites, laissez-les refroidir avant de les servir. Vous pouvez les accompagner d'une boule de glace ou d'une crème anglaise pour un dessert encore plus délicieux. Vous pouvez également les servir avec un coulis de fruits rouges pour un dessert encore plus raffiné.
Les mini-tartelettes aux abricots sont une recette simple et savoureuse qui ravira petits et grands. Elles sont parfaites pour toutes sortes d'occasions et peuvent être servies en accompagnement d'un café ou d'un thé. Alors n'hésitez pas à essayer cette recette pour impressionner vos invités !
